Greifswald er fødestedet for den romantiske maler Caspar David Friedrich. Caspar David Friedrich blev født som sjette søn af sæbemageren og lysmageren Adolf Gottlieb Friedrich den 5. september 1774 i forældrenes bolig- og erhvervsbygning på Langen Straße. Han tilbragte en stor del af sin barndom der med sin familie, inden han tog til København og Dresden for at studere kunst. I dag huser den tidligere bolig Caspar David Friedrich Centre med en udstilling om den store malers liv og arbejde.
Sæbefabrik og lysværksted
Udstillingsområdet i stueetagen, som også er indgangspartiet, er dedikeret til de enkelte stationer i Friedrichs liv og rummer en seværdig museumsbutik, som blev bygget på det sted, hvor familien Friedrich plejede at sælge deres sæber og stearinlys. Følger man trapperne til kælderen, når besøgende den historiske hvælvede kælder, hvori faderens sæbefabrik og lysværksted lå. Endnu i dag giver talgkedlerne, skeerne og sæbeformene, hvoraf nogle er bevaret i deres oprindelige stand, et indblik i sæbemagernes og lysmagernes håndværk.